O site Fine Dining Lovers fez recentemente uma seleção dos 10 melhores mercados gourmet da Europa, entre os quais figura o Mercado da Ribeira, em Lisboa. Os eleitos têm em comum o facto de agregarem, num só espaço, uma grande variedade de oferta gastronómica aliada a um serviço rápido, de qualidade e a preço simpático.
O artigo, escrito por Frederico de Cesare Viola, dá conta da variedade de conceitos existentes no Mercado da Ribeira, desde da ginja típica de Óbidos e dos gelados da Santini a espaços com assinatura de chefes reconhecidos do grande público, como Marlene Vieira, Henrique Sá Pessoa e Alexandre Silva. Os dois últimos, inclusive, abriram recentemente projetos de alta cozinha na capital - Alma, no Chiado; e Loco, na Lapa - cujo preço médio pode rondar os 50€ e os 80€ por pessoa, respetivamente. De conceito semelhante, no mercado de Torvehallerne, Copenhaga, Dinamarca, os visitantes têm a oportunidade de provar os famosos tacos caramelizados com língua de boi, coentros, cebolas e molho de pimento verde da autoria de Rosio Sanchez, antigo chefe de pastelaria do restaurante Noma, considerado o terceiro melhor restaurante do mundo pela lista The World's 50 Best Restaurants, em 2015. Na lista, disponível em www.finedininglovers.com, figuram ainda: em Itália, Mercato Centrale, Florença e Mercato di Testaccio, Roma; Markthal, Roterdão, Holanda; Borough Market, Londres, Reino Unido. Em Espanha, o Mercado de San Miguel, Madrid, Mercat de Santa Caterina, Barcelona, e ainda Mercat Central e Mercado de Colón, ambos em Valência.
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