No próximo dia 19 de setembro, entre as 11h e as 14h, o SushiCafé vai dar a conhecer um pouco da cultura japonesa através de um workshop que contará com a presença do Chefe Daniel Rente. A ação realiza-se em duas fases: uma teórica, onde o chefe começará por dar uma breve introdução sobre a cultura gastronómica japonesa, assim como partilhar alguns segredos de técnicas de escolha de peixe e seleção de ingredientes; e uma segunda, mais prática, onde os participantes vão ter a oportunidade de mostrar o que aprenderam e provar o que confecionaram, num almoço de degustação. O preço por pessoa ronda os 60€. As marcações devem ser feitas através do telefone 211 923 590 ou pelo e-mail [email protected].
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