Está prevista para a segunda quinzena deste mês a abertura de um novo espaço de Vítor Sobral, no Mercado da Ribeira - Time Out Market, em Lisboa.
Balcão da Esquina dá destaque aos produtos do mar, em especial o bacalhau. Aqui os pequenos produtores assumem um papel determinante nas propostas gastronómicas que este grupo apresenta.“O novo espaço nasce para oferecer ao público aquilo que caracteriza o Portugal gastronómico", defende Vítor Sobral. Com a abertura do Balcão da Esquina, a Peixaria da Esquina em Campo de Ourique, passa a fechar ao almoço, expecto sábados, domingos e feriados. Os jantares serão a partir das 19h. Mais informação aqui.
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