O restaurante Arcadas, inserido Quinta das Lágrimas, em Coimbra, recebe de 24 a 26 de novembro, pelas 20h, a iniciativa 'Chefs ao Centro', que tem como objetivo promover a gastronomia do centro de Portugal.
Os chefes Diogo Rocha (Mesa de Lemos, Viseu), Carlos Gonçalves (Hotel Marriott Praia d'el Rey, Óbidos) e Flávio Silva (O Buke - Hotel Villa Pampilhosa Hotel, Pampilhosa da Serra) vão preparar três jantares a solo, com um valor de 50€ por pessoa (inclui vinhos da região). 'Bochechas de bacalhau e arroz', 'aba de leitão, rilete, puré de cenoura de conserva, cherovia braseada' e 'aveludado de castanhas e a serra como pano de fundo' serão algumas das iguarias apresentadas. Para reservas online aceda aqui. Contato: Arcadas - Quinta das Lágrimas Rua António Augusto Gonçalves, Coimbra Tel: 239 802 380
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